晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ?

晩ご飯とツマミ作りを主に担当してるオヤジです。話題や料理の献立に困った人の役に立てればと思い日々更新してます。

ツマミ

3分茹でるだけ!超簡単!ソーセージでプラス一品

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 前回の残りのソーセージを 今度こそ使い切ります ・おかずにもツマミにもなる 一品です 本日は九州北部未曽有の大雨 チョイ家のことが気になり 簡単な記事に させてもらいました ごめんなさい スポンサー…

今回も自分で釣った新鮮なアジを刺身にして食す

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 釣ったアジを調理する ・刺身以外も作ってみました 揚げるだけですが スポンサーリンク // 佐賀県伊万里市で釣ったアジさん 過去記事はこちら↓ www.ajinoosushi.work 何匹かマアジではなく マルアジが釣れ…

おつまみ特集 第2弾

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 最近のツマミ特集 第二弾です ・晩酌はほぼ毎日にているのですが ポテチなどのスナック以外の おつまみを投稿しま~す スポンサーリンク // ちなみに第一弾はこちら↓ www.ajinoosushi.work 前回のアジの干…

近くの港でキス釣り いつものように釣れず しかし刺身には最高の魚が釣れちゃいました

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 近くの港でキス釣りを していたらなんと 美味しい魚が 釣れました ・キス釣りに来たのですが 暑すぎる気温のせいか 全く釣れず しかし 思わぬ魚が釣れました スポンサーリンク // 息子と近くの港にキス釣…

クーラBOXで10時間保存していたアジ刺身は無理と思うのでみりん干しにしてみます

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は プチ鹿児島観光での 釣れたアジを みりん干しにします ・刺身に出来るほど鮮度も良くないし 小さいアジゴなので干物計画 スポンサーリンク // 前回にも撮った写真です 橋の下に見えるのが桜島です www.aji…

キャベツと卵と豚肉があればOK とん平焼き

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ど~も~ とん平 で~す ・って誰やねん! 噺家でもなく芸人でもありません キャベツ・卵・豚肉で作る料理です スポンサーリンク // とん平焼き 簡単に言えば ・小麦粉が入っていないお好み焼き ・キャベ…

キュウリの大量消費に漬物はいかが?

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は キュウリを大量消費すべく 漬物を作ってみました ・今の時期 キュウリを色んな 方々から毎日のように 頂いているので大量に消費 しようと考えました スポンサーリンク // キュウリを洗って水気を取ります …

初めてのおつまみ特集

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 最近作ったおつまみ ・最近作ったツマミをいくつか 紹介したいと思います スポンサーリンク // サラダ作りで残った キュウリとラディッシュの 切れ端ピーラーを使用して 指をケガをしないように 数センチ…

売ってないから釣って食す!サッパでママカリ作り

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は ママカリ ・岡山県の郷土料理として 有名ですね スポンサーリンク // ママカリとは あまりにも そのおかずが美味しくて 隣の家から ごはん(まんま)を借り(かり)に 行くほど という まんまかり→ままか…

マジでヤバイ!箸が止まらない!無限に食べていられるピーマン

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 何作ろ流 無限ピーマン ・数ある無限ピーマンの なかでも 何作ろ流を紹介したいと 思いMAX ( ゚Д゚) スポンサーリンク // 嫁さんが以前この無限ピーマンを 作ってくれて美味しかったもので ワタクテが舌の味…

トリッキーなトリ皮ポン酢~🎵

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏ムネ肉についていた 皮で一品料理 ・トリ皮ポン酢なるものを作ってみます 以前、紹介したチキン南蛮どうでしたか? そこで使用した鶏ムネ肉についてたトリ皮を 剥いで かわった一品料理を作ってみまーす…

「テナガエビ」登場二回目~

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は テナガエビ第二弾 ・このエビちゃんは今の時期から 8月いっぱいまで釣れまーす はーいテナガエビさん登場 今回二回目どす~ 前回息子と調査に行き釣れたので また行ってきました www.ajinoosushi.work 今…

アジング惨敗 釣りではなく漁ですた💦

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は アジング ・鯵を主にワームというルアーで釣るヤツですな しかし先日の夜から釣りに行ったのですが…惨敗 アジングでは全く釣れず(T-T) サビキに変更 しかしこのサイズ ほとんどはリリースしたのですが 魚…

2019年テナガエビ調査

おはようございま~す 今日は何作ろ? ですが 今回は テナガエビが釣れているか調査 ・エビでも海ではなく河口にいるヤツです GW最終日は息子と近くの河口でテナガエビ釣り✌️ 何とか10匹ほど釣り上げ 今晩の料理のプラスワンの品になって頂きましょう まず下…

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